Pour accompagner votre apéritif, je vous propose une tomate cerise « craquante » (Mmmm…) enrobée de caramel et de graines de sésame. Le mélange de l’acidité de la tomate et du sucre craquant de l’enrobage est très … surprenant.
INGREDIENTS
- une boite de tomates cerises
- 150 g de sucre semoule
- des graines de sésame
REALISATION
- Piquer un cure-dents dans les pédoncules des tomates.
- Réaliser un caramel en faisant cuire le sucre dans un poêlon assez étroit.
- Tremper chaque tomate dans le caramel (en inclinant le poêlon) puis directement dans le pot de graines de sésame.Bon appétit les gourmands!
Bonjour. Par curiosité sur l’assemblage des différentes saveurs, j’ai tenté ces mini-tomates d’amour : un régal très facile à faire et très original. Merci pour votre suggestion. 😊
Merci beaucoup !!