INGREDIENTS
- Une pâte feuilletée
- Une dizaine de Spéculoos
- 4 pommes
- 20 cl de crème
- 2 oeufs
- Farine (une poignée)
- Beurre (1 càs)
REALISATION
- Etendre la pâte feuilletée dans un moule à tarte beurré et fariné (ou sur du papier cuisson).
- Précuire la pâte (pas complètement) durant quelques minutes au four à 180°.
- Ecraser les spéculoos et les placer sur la pâte précuite.
- Peler les pommes, les découper en tranches et les déposer sur les Spéculoos en formant une rosace.
- Battre les deux oeufs et les mélanger avec la crème.
- Verser le mélange sur la tarte.
- Mettre au four pendant 45 minutes à 200°.
- Vous pouvez la servir accompagnée d’une boule de glace vanille, c’est succulent!
C’est prêt! Bon appétit les gourmands.
