INGREDIENTS (pour 25 pièces)
- 170 g de beurre doux
- 2 oeufs
- 170 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 300 g de farine
- 200 g de chocolat noir
- 1 pincée de sel
- 2 cuillères à café de levure chimique
PREPARATION
- Détailler le chocolat noir en petits morceaux au couteau.
- Dans un saladier, mélanger le beurre pommade (mou), le sucre, les oeufs et la vanille.
- Ajouter petit à petit la farine tamisée, la levure, le sel et le chocolat. Attention, la levure ne peut pas être en contact avec le sel.
- Former des petits tas de pâte sur le papier sulfurisé ou le tapis en silicone. Ils s’aplatiront à la cuisson.
- Cuire au four à 180° entre 10 et 15 minutes selon la taille de vos biscuits.
Bon appétit les gourmands!
