galettes, La cuisine de Laude
Pâtisseries Desserts

Galettes … la recette de Mamy

INGREDIENTS

  • 500 g de farine fermentante (si non fermentante, + 1 paquet de levure chimique)
  • 400 g de sucre fin
  • 375 g de beurre pommade
  • 7 oeufs
  • 1 càs d’huile d’arachide
  • 2 paquets de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel

PREPARATION

  1. Mélanger tous les ingrédients.
  2. Laisser reposer la pâte toute une nuit.
  3. Cuire les galettes.

C’est prêt! Bon appétit les gourmands.