INGREDIENTS
- 500 g de linguine
- 400 g de lardons fumés
- 1 oignon émincé
- 4 oeufs
- de la ciboulette ciselée
- 8 càs de parmesan râpé
- gros sel
- poivre
- 8 càs d’huile d’olive
- 1,5 l d’eau
PREPARATION
- Mettre tous les ingrédients dans le même ordre dans la casserole.
- Laisser cuire environ 15 minutes, jusqu’au moment où il ne reste que 2 cm de liquide. Ne pas le retirer car il fait partie de la sauce.
- Ne pas hésiter à goûter pour rectifier l’assaisonnement.
C’est prêt ! Bon appétit les gourmands.
