Le blog d'une maman passionnée de cuisine
INGREDIENTS (pour 4 personnes) 750 g de carbonnade de boeuf 12 oignons grelots 3 carottes 2 cuil. à café de concentré de tomate 500 g de pommes de terre grenailles 250 g de petits champignons de Paris 30 cl de bière brune 30 cl de bouillon de boeuf 1 feuille de laurier 2 …
Gaufres à la Ciney brune, aux graines d’anis et aux baies roses, garnies de fromage frais à la ciboulette et de saumon fumé mariné au citron vert. Ingrédients 250 g farine de blé 10 g levure fraîche 10 g cassonade 15 cl d’eau 60 g lait en poudre sel 100 g beurre doux 2 blancs …