Le blog d'une maman passionnée de cuisine
INGREDIENTS: 500 g de Mafaldine n°2 (De Cecco) = larges tagliatelles avec les bords ondulés 1 ou 2 paquets de saumon fumé (selon votre préférence) 250 g de champignons frais 2 courgettes 10 tomates cerises 40 cl de crème épaisse 3 càs de fromage ail et fines herbes 100 g de parmesan Huile d’olive Beurre …
INGREDIENTS (pour 4 personnes) 750 g de carbonnade de boeuf 12 oignons grelots 3 carottes 2 cuil. à café de concentré de tomate 500 g de pommes de terre grenailles 250 g de petits champignons de Paris 30 cl de bière brune 30 cl de bouillon de boeuf 1 feuille de laurier 2 …
Pour ceux qui n’aiment pas passer trop de temps en cuisine, cette recette est pour vous ! TORTELLINI PROSCIUTTO CRUDO AUX CHAMPIGNONS 500g champignons Persil plat 2 gousses d’ail 150g grana panado râpé 4oeufs 600g tortellinis au jambon cru 150g pancetta 3 càs huile olive Sel Poivre Detailler l’ail tout finement. Battre les oeufs et …