Pennes à la crème de courgette, crumble de jambon et burrata
Ingrédients: Préparation: C’est prêt ! Bon appétit les gourmands.
Mafaldines (pâtes) au saumon fumé et légumes
INGREDIENTS: 500 g de Mafaldine n°2 (De Cecco) = larges tagliatelles avec les bords ondulés 1 ou 2 paquets de saumon fumé (selon votre préférence) 250 g de champignons frais 2 courgettes 10 tomates cerises 40 cl de crème épaisse 3 càs de fromage ail et fines herbes 100 g de parmesan Huile d’olive Beurre …
Gratin de saumon aux legumes
INGREDIENTS 4 dos de saumon 200 g de petits pois surgelés 2 courgettes 200 g tomates cerises 4 jeunes oignons 1 gousse d’ail 500 g de pommes de terre 4 dl de crème épaisse 70 g de fromage râpé 1 càs de beurre Epices italiennes (basilic, origan, …) poivre sel PREPARATION Peler et précuire les …
Courgettes farcies
INGREDIENTS 3 courgettes 500 g de hachis porc-bœuf 1 oignon 1 cube de bouillon de légumes 1 boite de tomates pelées et coupées en dés Fromage râpé Herbes de Provence 1 sucre Sel Poivre Beurre PREPARATION Couper les courgettes en deux dans le sens de la longueur. Les déposer dans un plat à gratins. Retirer …
Filet mignon en persillade de bacon, flan de courgettes au curry, hérisson de pommes de terre croustillantes
FILET MIGNON EN PERSILLADE AU BACON – FLAN DE COURGETTES AU CURRY – HERISSON DE POMMES DE TERRE CROUSTILLANTES Ingrédients pour 4 personnes: Fond de veau : 1 kg d’os de veau 2 carottes 1 poireau 1 oignon 2 gr de mignonnette de poivre (poivre écrasé) 1 Bouquet Garni 2 càc de concentré de tomates …