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galette des rois, La cuisine de Laude
Pâtisseries Desserts

Galette des rois

INGREDIENTS 2 pâtes feuilletées 150 g beurre 150 g poudre d’amandes 150 g sucre 4 oeufs 1 càs arôme vanille PREPARATION Réaliser la crème d’amandes en mélangeant le beurre pommade, le sucre, 3 oeufs (un par un), la poudre d’amandes et l’arôme vanille. Placer la crème dans une poche sans douille. Etaler la première pâte …