Le blog d'une maman passionnée de cuisine
INGREDIENTS: 200 g de beurre doux 200 g de farine 200 g de sucre fin 4 oeufs 3 pommes 1 citron 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé Un peu de farine et de beurre pour le moule PREPARATION: Préchauffer le four à 170°. Découper les pommes en petits cubes. Les citronner légèrement …
INGREDIENTS 3 pommes Quelques gouttes de jus de citron 3 oeufs 100 g de beurre pommade (ramolli) 135 g de sucre impalpable (poudre) 2 c à c d’arôme de vanille liquide 130 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel PREPARATION Casser les oeufs en séparant les blancs des jaunes. Fouetter …
INGREDIENTS: 3 oeufs 100 g de sucre 100 g de farine 1 sachet de levure 50 g de beurre fondu 2 pommes PREPARATION: Préchauffer le four à 180°. Battre les oeufs et le sucre. Le mélange doit devenir mousseux. Ajouter la farine et la levure. Incorporer le beurre fondu au mélange. Pelez les pommes et …
INGREDIENTS (pour 6 pièces) 100 g chocolat noir 2 oeufs 30 g farine 50 g beurre Pour le glaçage: 50 g chocolat blanc 40 g sucre impalpable (glace) 20 g beurre 15 ml eau PREPARATION Découper le chocolat en petits morceaux et le faire fondre au bain-Marie (ou au micro-ondes). Incorporer le beurre en petits …
Après avoir vu l’émission « Le meilleur pâtissier, saison 6 », je me suis lancée dans la préparation de cette épreuve technique proposée par Mercotte.Voici le lien menant à cette recette: https://www.mercotte.fr/2017/10/17/le-chaya-paysahdu-le-meilleur-patissier-saison-6-emission-1-les-gateaux-meringues/