Madeleines

Petits cakes légèrement citronnés parfaits pour accompagner le café.   INGREDIENTS 3 oeufs 150 g sucre 1/2 zeste citron 1/2 jus citron 200 g farine 10 g levure chimique 100 g beurre fondu 50 g lait REALISATION Battre les jaunes d’oeufs avec le sucre. Ajouter le zeste et le jus d’un demi citron. Incorporer les …