Mijoté de boeuf
INGREDIENTS (pour 4 personnes) 750 g de carbonnade de boeuf 12 oignons grelots 3 carottes 2 cuil. à café de concentré de tomate 500 g de pommes de terre grenailles 250 g de petits champignons de Paris 30 cl de bière brune 30 cl de bouillon de boeuf 1 feuille de laurier 2 …