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Pasteis de nata, La cuisine de Laude
Desserts Pâtisseries

Pasteis de Nata

INGREDIENTS 1 pâte feuilletée 250 ml de lait 115 ml d’eau 160 g de sucre 30 g de farine 4 jaunes d’œufs Le zeste d’un citron jaune ½ c. à c. de cannelle PREPARATION Humidifier la pâte feuilletée avec un peu d’eau. Rouler la pâte sur elle-même de manière à former un rouleau. Découper une …