Sablés

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19/07/201719/07/2017

Et une petite fournée d’excellents sablés pour accompagner le café 😉 INGREDIENTS: 250 g beurre 250 g sucre impalpable 2 oeufs 1 pincée de sel 375 g farine arôme vanille (facultatif) REALISATION: – Il suffit de mélanger tous les ingrédients et de leur donner la forme voulue. Personnellement j’utilise une « seringue alimentaire à emporte-pièce ». – Il …

Pâtisseries

Zigzags

24/06/201724/06/2017

INGREDIENTS (pour 12 biscuits): 200g de farine tamisée 175g de beurre pommade (mou mais pas liquide) 70g de sucre glace 30g de blancs d’oeufs (ne pas les monter en neige, ni les battre) 1 pincée de sel 2 c à c de vanille liquide ou les graines de 2 gousses 150g de chocolat noir REALISATION …