Le blog d'une maman passionnée de cuisine
Ingrédients pour le tiramisu aux pommes 4 pommes 1/2 càc de cannelle 100 ml de jus d’orange beurre spéculoos 3 oeufs 250g de mascarpone 3 càs de sucre brun Préparation pour le tiramisu aux pommes Eplucher les pommes et les tailler en petits dés. Les arroser de jus de citron. Dans du beurre fondu, caraméliser …
INGREDIENTS: une pâte brisée 125 g de spéculoos 15 à 20 cl de crème Gelée de coing PREPARATION: Réalisez une pâte brisée (ou achetez-la toute prête 😉 ) Placez-la dans un moule et cuisez-la à blanc (recouverte d’un papier sulfurisé et de haricots secs) pendant 15 minutes. Mélanger 125 g de spéculoos émiettés grossièrement avec un peu …
INGREDIENTS 200 g de sucre 1 càs d’eau 70 g de beurre doux 1 pincée de gros sel 40 cl de crème 16 spéculoos PREPARATION Réduire les biscuits en poudre. Personnellement, je les place dans un sachet en plastique et je les écrase avec un rouleau à pâtisserie. Placer le sucre dans une casserole avec …