La tarte de ma soeurette (pommes, flan , Speculoos)
INGREDIENTS REALISATION C’est prêt! Bon appétit les gourmands.
Tarte pommes-spéculoos
INGREDIENTS: une pâte brisée 125 g de spéculoos 15 à 20 cl de crème Gelée de coing PREPARATION: Réalisez une pâte brisée (ou achetez-la toute prête 😉 ) Placez-la dans un moule et cuisez-la à blanc (recouverte d’un papier sulfurisé et de haricots secs) pendant 15 minutes. Mélanger 125 g de spéculoos émiettés grossièrement avec un peu …
Tarte au riz
Je viens de tester une recette de tarte au riz venant de Liège. Le résultat est plutôt concluant. INGREDIENTS: 1 pâte brisée Un peu de beurre Un peu de farine 150 g de riz rond 1 l de lait + 10 cl 1 pincée de sel 1 pincée généreuse de cannelle 150 g de sucre …
Tarte framboises
Cette tarte est très gourmande car les framboises reposent sur un sablé breton bien croustillant surmonté de chocolat blanc et d’une crème mascarpone fruitée. INGREDIENTS Pour le sablé breton: 2 jaunes d’oeufs 130 g farine 100 g beurre 85 g sucre 8 g levure 2 g sel Pour la crème mascarpone fruitée 250 g mascarpone …
Tarte à l’italienne
Ça sent bon l’Italie ici !!! La recette de la tarte à la tomate postée ci-dessous et mon weekend en Italie m’ont donné une idée : LA TARTE ITALIENNE … une tuerie !!! – Pâte feuilletée – pesto – prosciutto crudo – tomates – basilic – parmesan – huile d’olive italienne – sel, poivre, fines …
Tarte citron meringuée
LA TARTE AU CITRON MERINGUEE 1 pâte brisée 6 citrons 6 oeufs + 6 blancs d’oeufs 250g sucre impalpable + 300g 60g beurre -Cuire la pâte à blanc (15 à 20 minutes à 180 degrés ) – Zester les citrons. – Presser les citrons – Réunir dans une casserole, les zestes, le jus, le sucre …