tarte; poires; frangipane

INGREDIENTS Pour la frangipane: 125 g de beurre 125 g de sucre 125 g de poudre d’amande 2 oeufs 1 càc d’essence d’amande Pour la tarte: 3 poires 1 pâte sablée la frangipane préparée 1/2 citron PREPARATION Pour la frangipane: Réaliser un beurre pommade en écrasant celui-ci à la fourchette. Y incorporer le sucre et …