Cabillaud et saumon au curry et lait de coco
INGREDIENTS: REALISATION: Personnellement, j’ai servi ce plat avec du riz. C’est prêt ! Bon appétit les gourmands.
Lasagne Joy-Tom à la mexicaine
INGREDIENTS: 1 dizaine de feuilles de lasagne 5 tranches de jambon 2 poivrons rouges 300 g d’épinards en branches 1 oignons 2 gousses d’ail 1 boite de tomates en cubes (400 g) 1 boite de haricots rouges (200 g) 12,5 cl de crème 1 sachet de fromage râpé 1 càc de farine 1 càs d’huile …
Courgettes farcies
INGREDIENTS 3 courgettes 500 g de hachis porc-bœuf 1 oignon 1 cube de bouillon de légumes 1 boite de tomates pelées et coupées en dés Fromage râpé Herbes de Provence 1 sucre Sel Poivre Beurre PREPARATION Couper les courgettes en deux dans le sens de la longueur. Les déposer dans un plat à gratins. Retirer …
Tarte italienne
INGREDIENTS: – Pâte feuilletée – pesto – prosciutto crudo – tomates – basilic – parmesan – huile d’olive italienne – sel, poivre, fines herbes, ail. PREPARATION: Etaler la pâte dans le moule et la piquer à l’aide d’une fourchette. Badigeonner la pâte de pesto. Recouvrir le pesto de jambon italien. Déposer des lamelles de tomates. …
Pennes crème moutardée, champignons et tomates
INGREDIENTS 500 g de pennes 1 oignon 2 oignons nouveaux 20 cl de crème fraîche 1 à 2 cuillères à soupe de moutarde 200g de champignons 200 g de tomates cerises 2 cuillères à soupe d’huile sel poivre Basilic (facultatif) REALISATION Cuire les pâtes dans de l’eau salée. Découper l’oignon et les oignons nouveaux en …
Tortellini, tomates cerises, ricotta et basilic
INGREDIENTS (pour 2 personnes) 400 g de tortellini prosciutto crudo (produits frais) 1 noix de beurre huile d’olive 1 ravier de tomates cerises 2 gousses d’ail 180 g de ricotta 250 ml de crème sel poivre grains de piments d’Espelette Basilic frais REALISATION Cuire les pâtes selon la durée indiquée sur le sachet dans de …
Jambon-melon façon « tartare »
Méfiez-vous des apparences, ceci n’est pas un tartare de boeuf mais bien un jambon-melon revisité. Il s’agit d’une petite entrée bien fraîche, idéale à manger lorsqu’il fait très chaud. INGREDIENTS (pour 2 personnes) 100g de jambon de Parme 2 tomates 1/4 oignon 1 melon ciboulette huile d’olive vinaigre sel poivre REALISATION Couper le jambon, la …
Tarte à l’italienne
Ça sent bon l’Italie ici !!! La recette de la tarte à la tomate postée ci-dessous et mon weekend en Italie m’ont donné une idée : LA TARTE ITALIENNE … une tuerie !!! – Pâte feuilletée – pesto – prosciutto crudo – tomates – basilic – parmesan – huile d’olive italienne – sel, poivre, fines …