Le blog d'une maman passionnée de cuisine
INGREDIENTS (pour 2 personnes) 400 g de tortellini prosciutto crudo (produits frais) 1 noix de beurre huile d’olive 1 ravier de tomates cerises 2 gousses d’ail 180 g de ricotta 250 ml de crème sel poivre grains de piments d’Espelette Basilic frais REALISATION Cuire les pâtes selon la durée indiquée sur le sachet dans de …
Pour ceux qui n’aiment pas passer trop de temps en cuisine, cette recette est pour vous ! TORTELLINI PROSCIUTTO CRUDO AUX CHAMPIGNONS 500g champignons Persil plat 2 gousses d’ail 150g grana panado râpé 4oeufs 600g tortellinis au jambon cru 150g pancetta 3 càs huile olive Sel Poivre Detailler l’ail tout finement. Battre les oeufs et …
TORTELLINI DE SAUMON A LA CREME DE CHAMPAGNE (testé et approuvé lors d’un repas avec des amis). Pour 4 personnes: – 175 g saumon fumé – 125 g mascarpone – zeste citron – 1 c.à.s jus de citron – 2 c.à.s de ciboulette ciselée – 16 feuilles de wonton ( pâtes à raviolis ) – …