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La cuisine de Laude

Le blog d'une maman passionnée de cuisine

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Crème caramel, La cuisine de Laude
  • 2 mai 2020
  • Laude
Desserts, Pâtisseries

Crème caramel

Il s’agit d’un flan à la vanille avec un caramel liquide dans le fond du …

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galettes, La cuisine de Laude
  • 3 avril 2020
  • Laude
Pâtisseries, Desserts

Galettes … la recette de Mamy

INGREDIENTS 500 g de farine fermentante (si non fermentante, + 1 paquet de levure chimique) …

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pop corn 2, La cuisine de Laude
  • 27 mars 2020
  • Laude
Desserts

Pop corn… Comme au cinéma!

INGREDIENTS 100 g de maïs 60 g de sucre Huile d’olive PREPARATION Dans une casserole, …

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Quatre quarts 2, La cuisine de Laude
  • 26 mars 2020
  • Laude
Pâtisseries, Desserts

Petits 4/4 pommes et natures

INGREDIENTS pour 24 pièces 240 g de sucre 240 g de farine 240 g de …

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gâteau pommes coupé, La cuisine de Laude
  • 19 mars 2020
  • Laude
Pâtisseries, Desserts

Gâteau moelleux aux pommes

INGREDIENTS: 3 oeufs 100 g de sucre 100 g de farine 1 sachet de levure …

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Bûche de Noël aux fruits rouges
  • 5 janvier 2020
  • Laude
Desserts, Pâtisseries

Bûche de Noël aux fruits rouges – insert crémeux vanille et gelée de myrtilles

Ingrédients pour la bûche de noël aux fruits rouges Daquoise amande 2 blancs d’oeufs 55 …

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Tiramisu aux pommes
  • 5 janvier 2020
  • Laude
Desserts

Tiramisu aux pommes caramélisées, mascarpone et spéculoos

Ingrédients pour le tiramisu aux pommes 4 pommes 1/2 càc de cannelle 100 ml de …

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Pasteis de nata, La cuisine de Laude
  • 5 décembre 2019
  • Laude
Desserts, Pâtisseries

Pasteis de Nata

INGREDIENTS 1 pâte feuilletée 250 ml de lait 115 ml d’eau 160 g de sucre …

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Mousse au chocolat blanc rotated, La cuisine de Laude
  • 25 novembre 2019
  • Laude
Desserts

Mousse au chocolat blanc et framboises

INGREDIENTS 200 g de chocolat blanc 40 cl de crème liquide entière 100 g de …

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Fraisier dAnaé, La cuisine de Laude
  • 25 novembre 2019
  • Laude
Pâtisseries, Desserts

Le fraisier d’Anaé

Voici le gâteau que ma filleule Anaé a choisi de réaliser lors de sa dernière …

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Nems, La cuisine de Laude
  • 25 novembre 2019
  • Laude
Apéritifs

Nems de Noël … boudin, compote

Voilà de quoi agrémenter agréablement votre apéritif de Noël. INGREDIENTS Boudin blanc ou noir (selon …

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omelette aux courgettes sur toast, La cuisine de Laude
  • 4 juillet 2019
  • Laude
Plats

Omelette aux courgettes

INGREDIENTS 4 oeufs 1/2 courgette 1 c à s de lait 1 gousse d’ail sel …

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tartare de boeuf, La cuisine de Laude
  • 1 mai 2019
  • Laude
Entrées

Tartare de boeuf à l’italienne

INGREDIENTS un morceau de boeuf bien frais huile d’olive parmesan en bloc pignons de pin …

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linguine avocat e1555685597803, La cuisine de Laude
  • 19 avril 2019
  • Laude
Entrées, Plats

Linguine à la crème d’avocat

INGREDIENTS 250 g de linguine 2 avocats 2 gousses d’ail jus de citron basilic frais …

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poulet champi carottes patates, La cuisine de Laude
  • 9 avril 2019
  • Laude
Plats

Cocotte de poulet et ses légumes

INGREDIENTS 1 poulet fermier 3 carottes 250 g de champignons frais Grenailles 1 oignon 2 …

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tourte légumes dinde e1554573634955, La cuisine de Laude
  • 6 avril 2019
  • Laude
Entrées

Tourte légumes dinde

INGREDIENTS pâte brisée 8 oeufs 20 cl crème 1/2 courgette jaune 1/2 courgette verte Quelques …

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Commentaires

  • Demonté Laurence dans Pasteis de Nata
  • Thomas Germain dans Pasteis de Nata
  • Ingrid Jonet dans Madeleines
  • Laude dans Scampis au curry rouge (sucré/salé)
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