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La cuisine de Laude

Le blog d'une maman passionnée de cuisine

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Catégorie : Desserts

tartelettes figues 1, La cuisine de Laude
  • 18 octobre 2017
  • Laude
Desserts, Pâtisseries

Tartelettes amandes – figues

INGREDIENTS  ( pour 4 tartelettes)           PATE BRISEE  200 g de …

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Tarte au riz, La cuisine de Laude
  • 8 septembre 2017
  • Laude
Desserts, Pâtisseries

Tarte au riz

Je viens de tester une recette de tarte au riz venant de Liège. Le résultat …

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Madeleines 0, La cuisine de Laude
  • 25 juillet 2017
  • Laude
Pâtisseries

Madeleines

Petits cakes légèrement citronnés parfaits pour accompagner le café.   INGREDIENTS 3 oeufs 150 g …

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Tarte framboises 1, La cuisine de Laude
  • 25 juillet 2017
  • Laude
Desserts

Tarte framboises

Cette tarte est très gourmande car les framboises reposent sur un sablé breton bien croustillant …

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Biscuits, La cuisine de Laude
  • 19 juillet 2017
  • Laude
Desserts, Pâtisseries

Sablés

Et une petite fournée d’excellents sablés pour accompagner le café 😉 INGREDIENTS: 250 g beurre 250 …

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20170624 165340, La cuisine de Laude
  • 24 juin 2017
  • Laude
Pâtisseries

Zigzags

INGREDIENTS (pour 12 biscuits): 200g de farine tamisée 175g de beurre pommade (mou mais pas …

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10710712 1499728576961472 5975325718919429951 n, La cuisine de Laude
  • 11 juin 2017
  • Laude
Pâtisseries

Bouchées croustillantes de céréales

Petit clin d’oeil à mon fils, Thomas: LES ROSES DES SABLES …  baptisée « P’tites tueries » …

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1461709 1518566275077702 9171068922380536945 n, La cuisine de Laude
  • 11 juin 2017
  • Laude
Desserts

Mousse au chocolat

Une petite MOUSSE AU CHOCOLAT MAISON… à se taper le cul par terre! INGREDIENTS 250 …

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10858577 1527260417541621 7518313457586740014 n, La cuisine de Laude
  • 11 juin 2017
  • Laude
Desserts

Sorbet mandarine

La sorbetière est en route pour un SORBET MANDARINE 😀 Ingrédients pour 1 litre: 700g …

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10351232 1600526413548354 8262775588515900519 n, La cuisine de Laude
  • 11 juin 2017
  • Laude
Desserts, Pâtisseries

Brochette de petits choux et ses fruits frais

Voici un dessert que j’ai présenté à un examen lorsque j’étais en première année au …

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11919122 1627436924190636 8597119643018403502 n 1, La cuisine de Laude
  • 10 juin 2017
  • Laude
Desserts, Pâtisseries

Tarte citron meringuée

LA TARTE AU CITRON MERINGUEE 1 pâte brisée 6 citrons 6 oeufs + 6 blancs …

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15630 1565114133756249 6817780309632296460 n, La cuisine de Laude
  • 10 juin 2017
  • Laude
Pâtisseries

Noeuds

Mon fils Alan a réalisé ces délicieux noeuds. Un vrai délice ! Pour 15 NOEUDS: …

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12115614 1639948326272829 2655796091706334784 n, La cuisine de Laude
  • 10 juin 2017
  • Laude
Pâtisseries

Couques suisses

Un bon petit goûter en ce dimanche ensoleillé … de généreuses COUQUES SUISSES sortent du …

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Moelleux framboises, La cuisine de Laude
  • 10 juin 2017
  • Laude
Desserts, Pâtisseries

Moelleux framboises, coeur chocolat blanc

Moëlleux framboises noisettes, coeur chocolat blanc. Pour 6 moelleux: – 50 g noisettes entières – …

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Cramique, La cuisine de Laude
  • 10 juin 2017
  • Laude
Pâtisseries

Cramique

CRAMIQUE MAISON 500g de farine 125g de beurre 25g de sucre 2 œufs 25g de …

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Eclairs, La cuisine de Laude
  • 10 juin 2017
  • Laude
Desserts, Pâtisseries

Eclairs au caramel beurre salé

D’après la recette de Christophe Adam.

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